Zutaten. 125 g Ziegenkäse (Ziegenkäserolle, kein Frischkäse) 4 Scheibe/n Bacon 4 Stiele Rosmarin 100 g Blattsalat, gemischt, gewaschen 1 Mango(s) 100 g Erdbeeren 3 EL Salatkernmischung Für das Dressing: 1 EL Mayonnaise (Dijonnaise, Senf-Mayonnaise) oder Salatmayonnaise 1 TL Senf, mittelscharfer 1 TL Honig 2 EL Fruchtsaft (z. B. Apfelsaft) 2 EL Essig, guter (z. B. Himbeeressig) […]
Zutaten: 200 g Grünkernschrot 40 g Sonnenblumenkerne 100 g Haferflocken 3 Zehe/n Knoblauch 4 TL Gemüsebrühepulver 2 Zwiebel(n) 1 TL Salz 2 TL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 Bund Schnittlauch Außerdem: 4 Burgerbrötchen 4 Tomate(n) 3 Essiggurke(n) 2 TL Sweet Chili Sauce 1 TL Ketchup 1 TL Senf Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. […]
Zutaten: 1 EL Zwiebel, TK Öl zum Braten 50 g Lauch 30 g Lauchzwiebel fügte ich zu 1/4 Paprika, rot 1/4 Paprika, orange 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprika, edelsüß 1 EL Schmelzkäse mit Blauschimmelkäse 1 EL 8Kräuter, TK Zubereitung Öl in einem Topf erhitzen. […]
Rosmarinkartoffeln vom Blech – Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg mittelgroße neue oder Bio-Kartoffeln 4-5 Zweige Rosmarin 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Meersalz Rosmarinkartoffeln vom Blech – Schritt für Schritt: Die Kartoffeln, am besten mit Hilfe einer Gemüsebürste, in kaltem Wasser gründlich waschen, dann abtropfen […]
Pfannen-Lasagne – Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini (á 275 g) ½ Bund Basilikum 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 EL Sonnenblumenöl 2 Dosen stückige Tomaten (á 425 g) 100 g Doppelrahm Frischkäse 500 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Zucker 200 g Lasagneplatten […]
Zutaten: 1/2 Liter Milch 1 Prise(n) Salz 50 g Butter 150 g Grieß 3 Ei(er), getrennt 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Magerquark 200 g Früchte der Saison Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 465 kcal Milch und […]
Zutaten: 3 Paprikaschote(n), bunte 400 g Hackfleisch 3 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) Olivenöl 300 g Reis 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschält 1 Dose/n Mais 1 Dose/n Bohnen, rote Tabasco Paprikapulver, edelsüß Paprikapulver, rosenscharf Cayennepfeffer Salz und Pfeffer Käse, zum Überbacken Peperoni evtl. Nachos Petersilie Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / […]
Zutaten: 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 150 g Tomate(n), passiert 4 Strauchtomate(n) 100 g Gewürzgurke(n) 9 Burger Buns (Sesam-Buns) oder Hamburger Brötchen 200 g Käse, gerieben n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Cayennepfeffer Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / […]
Zutaten: Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter 1/2 Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarm Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g Butter 1 EL Mehl 2 Ei(er) 100 ml süße Sahne Salz Kümmel 75 g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten Butterflöckchen Zubereitung Arbeitszeit: […]
Zutaten: 1 große Aubergine(n) 1 Knoblauchzehe(n), klein gehackte 1 Gläser Tomatensauce (je nach Geschmack) 150 g Käse, geriebener 1 Prise(n) Salz Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Wenn es schnell gehen soll: Den Backofen auf […]
ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 Dose(n) (850 ml) Tomaten 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrocknetes Basilikum Salz und Pfeffer Zucker ZUBEREITUNG Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin […]
Zutaten: Für die Tomatensauce: 4 EL Tomatenmark 3 EL Wasser Salz und Pfeffer ½ TL Oregano ½ kleine Zwiebel(n), gehackt 2 Knoblauchzehe(n), gehackt Außerdem: 1 m.-große Zucchini n. B. Käse, fein geriebener (z.B. Parmesan oder Gouda) n. B. Cocktailtomaten, in Scheiben geschnitten n. B. Oregano […]