Zutaten 4 Gläser à ca. 250 ml Inhalt 125 g Elisenlebkuchen mit Zuckerguss 100 g weiße Schokolade 1 Ei (Gr. M) 1 EL Honig 300 g Schlagsahne Zubereitung Aus dem Lebkuchen mit einem Ausstecher 4 Sterne ausstechen. Rest Lebkuchen von den Oblaten schneiden und fein […]
Weihnachten ist die Zeit der Süßigkeiten. Wir können und wollen einfach nicht darauf verzichten. Die überflüssigen Pfunde jedoch, wollen wir dann so schnell wie möglich wieder loswerden. Wie wäre es mit einer zuckerfreien Süßigkeit, die nicht nur unheimlich lecker ist, sondern auch noch gesund ist […]
Zutaten Kompott 1 kg Äpfel, (z. B. Boskop) 4 El Zitronensaft 60 g Zucker 150 ml Apfelsaft Creme 200 g Mandelblättchen 500 ml Milch 4 Blätter Gelatine 6 Eigelb, (Kl. M) 80 g Zucker 500 g Mascarpone 300 ml Schlagsahne 400 g Löffelbiskuits 100 ml starker Espresso […]
Zutaten Für 4 Portionen 3 rote Äpfel, z.B. Gala Mark von 2 Vanilleschoten 150 g Zucker 2 El Zitronensaft 50 ml Apfelsaft 35 g Butter 50 g Mehl 20 g gemahlene Haselnüsse 250 g Mascarpone 100 g Crème fraîche 50 ml Milch 2 gestr. El gemahlener […]
Zutaten 100 g weiße Schokolade 500 ml Milch 125 g Crème double 50 g Speisestärke 1 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung 25 g Schokolade raspeln und kalt stellen (s. Tipp). 75 g Schokolade fein hacken. Milch, Crème double, Stärke, Zucker und Vanillezucker in einem […]
1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen. 2. Himbeeren halbieren. Banane schälen und in Scheiben schneiden. 3. Haferflocken mit Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. 4. Milch, Eier, Apfelmus und Vanilleextrakt unterrühren. Beeren und Bananenscheiben hinzufügen und vorsichtig vermengen. 5. In die […]
Der Start in den Tag fällt manchmal schwer, dabei könnte es so einfach sein, wenn man sich direkt am frühen Morgen ein leckeres Power-Porridge gönnt. Zutaten: 150 Gramm zarte Haferflocken 1 Banane 1/2 Apfel etwas Amaranth Kokosraspeln als Topping ein paar Nüsse Hafermilch Reissirup (optional) […]
Kaiserschmarrn – Zutaten für das einfache Grundrezept: Für eine große Portion 3 EL Mehl ca. 120 ml Milch 1 EL + 1 TL Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 1-2 EL Butter oder Butterschmalz 1 EL Puderzucker Kaiserschmarrn Grundrezept – so einfach geht’s: 1.Das Mehl in eine […]
Apfelmus einkochen – Zutaten für 3 Gläser 2 kg Äpfel 200 ml Wasser 150 g Zucker 1 Bio Zitrone Schraubgläser oder Einmachgläser Apfelmus einkochen – Schritt 1 Zunächst die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Eventuell vorhandene braune Stellen abschneiden. Apfelmus einkochen – Schritt […]
Zutaten (für ca. 6 Portionen) 12 Riegel kinder Schokolade® (= 150 g) 2 EL Speisestärke 1 EL Kakaopulver 1 EL Puderzucker 400 ml Milch 60 g Kekse (z.B. Hafer- oder Butterkekse) Außerdem: 6 Dessertgläser, à 180 ml Anleitung Neun Riegel kinder Schokolade grob hacken. Stärke, Kakaopulver […]
Zutaten für das Rezept Himbeer-Schokokuss-Dessert 250 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 1 Pck. Vanillin-Zucker 10 Mini-Schokoküsse (etwa 70 g) 100 g kalte Schlagsahne 300 ml kalte Milch 1 Pck. Paradiescreme Stracciatella Zum Verzieren: Raspelschokolade Vollmilch einige Himbeeren Zubereitung 1 Vorbereiten: Frische Himbeeren verlesen bzw. tiefgekühlte […]
Zutaten 1 Dose Pfirsich (in Spalten) 250 g Mascarpone 125 g Schmand 5 EL Rohrzucker 6 EL Pfirsichsaft 100 g Sahne 1 TL Sahnesteif 100 g Löffelbiskuits 5 EL Kaffee (kalt, koffeinfrei) 1 EL Kakao Zubereitung Mascarpone mit Schmand, Zucker und 4 EL Pfirsichsaft verrühren. […]